Tlf + 45 28 18 01 11
restaurant@gastroteket.dk

 

Liberalisten, Socialisten & Diktatoren

fredags vinbar

Tirsdag – lørdag fra kl. 17

Teater menu

fredags vinbar

Tirsdag – lørdag fra kl. 17-18

Brunch & Frokost

frokost-brunch

Fredag & lørdag fra kl. 10

Gastroteket

– Ærlig mad, der smager!

 

På Gastroteket laver vi alt mad fra bunden. Vi går op i smag og dyrevelfærd. Vi kalder det “Ærlig mad, der smager!”

På Gastroteket er det ikke kun maden, der bliver lavet fra bunden. Med vores dygtige team af håndværkere og designere, er alle møbler og inventar også lavet fra bunden. Det har skabt en helt unik indretning med masser af varme, hygge og afslappende atmosfære.

Aften menu

Tirsdag – lørdag fra kl 17.00

Menuen er gældende fra d. 17. september 2019

Snack & Velkomstdrink

Start din aften med et glas mousserende Chardonnay eller sæsonens Gin & Tonic. Hertil 3 lækre snacks.

99,- pr. person

”Liberalisten”

En menu med maksimal personlig frihed – vælg frit mellem nedenstående retter. Vi anbefaler 3-5 retter.  

Gravad okse – røde bær – frissé

——————————————–

Svampe consomé – jordskokker – landkylling

——————————————–

Hummer – Laks fra Hindsholm Røgeri – æble*

——————————————–

Saltet lange – havtorn – hvidvin

——————————————–

Braiseret kronhjort – kartoffel – blomme*

——————————————–

Kalveryg – majs – kantareller*

——————————————–

Græskar – koriander – karse

——————————————–

Ris – skovens svampe – peberbacon*

——————————————–

Øko Høost – pære – hasselnød

——————————————–

Ostebræt

——————————————–

Æble – marcipan – brombær

99,- pr. ret

Retter markeret med *
119,- pr. ret

”Socialisten”

En fællesskabsoplevelse, hvor menuen kommer i 3 serveringer. I deler ved bordet, ud fra et social dining princip.

Gravad okse – røde bær – frissé

Svampe consomé – jordskokker – landkylling

Hummer – Laks fra Hindsholm Røgeri – æble

Saltet lange – havtorn – hvidvin
——————————————–

Braiseret kronhjort – kartoffel – blomme

Kalveryg – majs – kantareller

Græskar – koriander – karse

Ris – skovens svampe – peberbacon
——————————————–

Øko Høost – pære – hasselnød

Æble – marcipan – brombær

379,- pr. person

“Diktatoren”

Læn dig tilbage og lad os tage beslutningen for dig. Vi har sammensat følgende menu inkl. vinmenu:

Velkomstdrink og kokkens 3 snacks

___________________________

Hummer – Laks fra Hindsholm Røgeri – æble

___________________________

Svampe consomé – jordskokker – landkylling

___________________________

Ris – skovens svampe – peberbacon

____________________________

Braiseret kronhjort – kartoffel – blomme

____________________________

Æble – marcipan – brombær

____________________________

Kaffe/the & kokkens sødt

Inkl. vinmenu

899,- pr. person

“Teater menu”

Frem til kl. 18, kan du nyde et af nedenstående tapas brætter:

Charcuteribræt
Et udvalg af skinke, pølser, koldrøget laks, oste, hjemmelavede pestoer, inkl. hjemmebagt brød og smør

199,- pr. person

Vegetarbræt
Et udvalg af vegetariske retter med eller uden koldrøget laks, hjemmelavede pestoer, inkl. hjemmebagt brød og smør

199,- pr. person

Ostebræt
3 gode oste med hjemmelavet kompot og knækbrød

99,- pr. person

Brunch & Frokost

Brunch: Fredag og lørdag kl. 10.00 – 14.00
Frokost: Fredag og lørdag kl 10.00 – 16.00

Svampe consomé – jordskokker – landkylling
99,-

Hummer – Laks fra Hindsholm Røgeri – æble
119,-

Braiseret kronhjort – kartoffel – blomme + græskar – koriander – karse
149,-

Ostebræt
3 oste – hjemmelavet knækbrød – kompot
99,-

Æble – marcipan – brombær
99,-

NB NB NB!

Hvis I er et større frokostselskab, åbner vi gerne for jer. Kontakt os på tlf. nr. 28180111 eller restaurant@gastroteket.dk og hør nærmere.

Brunch (serveres frem til kl.  14:00)                                                           
169,-

Charcuteribræt
149,-

Vegetarbræt m/u koldrøget laks
149,-

Screenshot-2018-5-8 Tine på Instagram “Mit humør ⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️ Gastrotekets brunch (af råvarer fra fynske leverandører jeg k[...]

nyhedsbrev-ikon

Nyhedsbrev

Tilmeld dig Gastrotekets nyhedsbrev og få information om kommende arrangementer og events.

Top
X