Tlf + 45 28 18 01 11
restaurant@gastroteket.dk

 

Liberalisten & Socialisten

fredags vinbar

Tirsdag – lørdag fra kl. 17

Diktatoren & Alternativet

fredags vinbar

Tirsdag – lørdag fra kl. 17

Brunch & Frokost

frokost-brunch

Fredag & lørdag fra kl. 10

Gastroteket

– Ærlig mad, der smager!

 

På Gastroteket laver vi alt mad fra bunden. Vi går op i smag og dyrevelfærd. Vi kalder det “Ærlig mad, der smager!”

På Gastroteket er det ikke kun maden, der bliver lavet fra bunden. Med vores dygtige team af håndværkere og designere, er alle møbler og inventar også lavet fra bunden. Det har skabt en helt unik indretning med masser af varme, hygge og afslappende atmosfære.

Aften menu

Tirsdag – lørdag fra kl 17.00

Menuen er gældende fra d. 20. august 2019

Snack & Velkomstdrink

Start din aften med et glas mousserende Chardonnay eller sæsonens Gin & Tonic. Hertil 3 lækre snacks.

89,- pr. person

”Liberalisten”

En menu med maksimal personlig frihed – vælg frit mellem nedenstående retter. Vi anbefaler 3-5 retter.  

Kartoffel – porre – grønkål – havtaske

——————————————–

Sej – ærter – radise

——————————————–

Kalv – peberrod – agurk

——————————————–

Torske tatar – raps – kørvel

——————————————–

Brisler – æble – blomkål*

——————————————–

Beder – gedeost – pinjekerner*

——————————————–

Fasan – Karl Johan – fennikel*

——————————————–

Braiseret lam – majs – estragon*

——————————————–

Øko brie – brombær – salt kiks

——————————————–

Ostebræt

——————————————–

Blomme – hvid chokolade – makron

89,- pr. ret

Retter markeret med *
119,- pr. ret

”Socialisten”

En fællesskabsoplevelse, hvor menuen kommer i 3 serveringer. I deler ved bordet, ud fra et social dining princip.

Kartoffel – porre – grønkål – havtaske

Sej – ærter – radise

Kalv – peberrod – agurk

Torske tatar – raps – kørvel
——————————————–

Brisler – æble – blomkål

Beder – gedeost – pinjekerner

Fasan – Karl Johan – fennikel

Braiseret lam – majs – estragon
——————————————–

Øko brie – brombær – salt kiks

Blomme – hvid chokolade – makron

349,- pr. person

“Diktatoren”

Læn dig tilbage og lad os tage beslutningen for dig. Vi har sammensat følgende menu inkl. vinmenu:

Velkomstdrink og kokkens 3 snacks

___________________________

Kartoffel – porre – grønkål – havtaske

___________________________

Brisler – æble – blomkål

___________________________

Beder – gedeost – pinjekerner

____________________________

Braiseret lam – majs – estragon

____________________________

Blomme – hvid chokolade – makron

____________________________

Kaffe/the & kokkens sødt

Inkl. vinmenu

795,- pr. person

“Alternativet”

Som et alternativ, kan du vælge at hygge med nedenstående brætter:

Charcuteribræt
Et udvalg af skinke, pølser, koldrøget laks, oste, hjemmelavede pestoer, inkl. hjemmebagt brød og smør

199,- pr. person

Vegetarbræt
Et udvalg af vegetariske retter med eller uden koldrøget laks, hjemmelavede pestoer, inkl. hjemmebagt brød og smør

199,- pr. person

Ostebræt
3 gode oste med hjemmelavet kompot og knækbrød

89,- pr. person

Brunch & Frokost

Brunch: Fredag og lørdag kl. 10.00 – 14.00
Frokost: Fredag og lørdag kl 10.00 – 16.00

Kartoffel – porre – grønkål – havtaske
89,-

Sej – ærter – radise
89,-

Braiseret lam – majs – estragon + beder – gedeost – pinjekerner
149,-

Ostebræt
3 oste – hjemmelavet knækbrød – kompot
89,-

Blomme – hvid chokolade – makron
89,-

NB NB NB!

Hvis I er et større frokostselskab, åbner vi gerne for jer. Kontakt os på tlf. nr. 28180111 eller restaurant@gastroteket.dk og hør nærmere.

Brunch (serveres frem til kl.  14:00)                                                           
169,-

Charcuteribræt
149,-

Vegetarbræt m/u koldrøget laks
149,-

Screenshot-2018-5-8 Tine på Instagram “Mit humør ⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️ Gastrotekets brunch (af råvarer fra fynske leverandører jeg k[...]

nyhedsbrev-ikon

Nyhedsbrev

Tilmeld dig Gastrotekets nyhedsbrev og få information om kommende arrangementer og events.

Top
X