SOMMERTILBUD FOR 2 PERSONER
Del et charcuteribræt, og få 2 glas vin eller øl til maden.
Kun 239,-
Serveres tirsdag – fredag kl. 12-17.

Charcuteri bræt
Et bræt med skiftende udvalg af charcuteri fra nær og fjern, oste, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, kompot og nødder.
Serveres med hjemmebagt brød.
149,- kr.

Vegetarbræt m/u koldrøget laks fra Hindsholm
Et bræt med skiftende udvalg af grønne anretninger, koldrøget laks fra Hindsholm, oste, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, kompot og nødder. Serveres med hjemmebagt brød.
149,- kr.

Vinsnack
Oliven – Skinke/Pølser – Sprødt – Olivenolie
89,- kr

Ostebræt
3 oste – hjemmelavet knækbrød – syltetøj
89,- kr.

Dessertbræt
Hjemmebagt kage – dagens garniture
59,- kr.

”Socialisten”

En fællesskabsoplevelse, hvor menuen kommer i 3 serveringer, og bliver serveret på brætter, fade og i skåle.
I deler ved bordet, ud fra et social dining princip.

Laks fra Røgeri Hindsholm & Røg
Kuller & Dild
Asparges & Ost
Blåmusling & Tang

——————————–

Kalv fra De Fynske Gårde & Løg
Gulerod & Bouillon
Kål & Urt
Kylling fra Hopballe Mølle & Asparges

——————————-

Ost & Salt
Jordbær & Fløde

329,- pr. person

NB: Serveres kun til hele bordet

”Liberalisten”

En menu med maksimal personlig frihed – vælg frit mellem nedenstående retter. Du bestemmer selv, hvor mange retter. Du kan få alle retter i dobbelt størrelse til dobbelt pris. Vi anbefaler min. 3 retter.

Laks fra Hindholms Røgeri – Majroe – Røg

——————————————–

Blåmusling – Tang – Svampe

——————————————–

Grønne asparges – Hyldeblomst – Juice

——————————————–

Kalv fra De Fynske Gårde – Gulerod – Løg

——————————————–

Kylling fra Hopballe Mølle  – Bacon – Asparges

——————————————–

Ost – Salt – Sprødt

——————————————–

Jordbær – Dobbelt fløde – Yuzu

——————————————–

99,- pr. ret
198,- v/ dobbelt størrelse

Charcuteri bræt
Et bræt med skiftende udvalg af charcuteri fra nær og fjern, oste, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, kompot og nødder.
Serveres med hjemmebagt brød.
199,- kr.

Vegetarbræt m/u koldrøget laks fra Hindsholm
Et bræt med skiftende udvalg af grønne anretninger, koldrøget laks fra Hindsholm, oste, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, kompot og nødder. Serveres med hjemmebagt brød.
199,- kr.

Ristet svampetoast
Svampe – Fanø skinke – Lyst brød – Salat
129,-

Charcuteribræt
Et bræt med skiftende udvalg af charcuteri fra nær og fjern, oste, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, kompot og nødder.
Serveres med hjemmebagt brød. (Fås også og i en børneudgave)
149,-

Vegetarbræt m/u koldrøget laks fra Hindsholm 
Et bræt med skiftende udvalg af grønne anretninger, koldrøget laks fra
Hindsholm, oste, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, kompot og nødder. Serveres med hjemmebagt brød.
149,-

Vinbræt
Oliven – Skinke/Pølser – Sprødt – Olivenolie
89,-

Ostebræt
3 oste – hjemmelavet knaækbrød – syltetøj
89,-

Dessertbræt
Hjemmebagt kage – dagens garniture
59,-

Brunch – serveres frem til kl.  14:00                                                            Brunchpølse, ketchup, koldrøget laks, øko røræg, tørsaltet bacon, yoghurt med hjemmelavet müesli, pålæg, ost, marmelade, brunchpandekage med røget honning. Serveres med hjemmebagt brød og smør.
De fleste ingredienser er økologiske. (Fås også i en børneudgave)
169,-