Tlf + 45 28 18 01 11
restaurant@gastroteket.dk

 

Liberalisten, Socialisten & Diktatoren

fredags vinbar

Tirsdag – lørdag fra kl. 17

Teater menu

fredags vinbar

Tirsdag – lørdag fra kl. 17-18

Brunch & Frokost

frokost-brunch

Fredag & lørdag fra kl. 10

Gastroteket

– Ærlig mad, der smager!

 

På Gastroteket laver vi alt mad fra bunden. Vi går op i smag og dyrevelfærd. Vi kalder det “Ærlig mad, der smager!”

På Gastroteket er det ikke kun maden, der bliver lavet fra bunden. Med vores dygtige team af håndværkere og designere, er alle møbler og inventar også lavet fra bunden. Det har skabt en helt unik indretning med masser af varme, hygge og afslappende atmosfære.

Aften menu

Tirsdag – lørdag fra kl 17.00

 

Snack & Velkomstdrink 

 

Friteret rulle med sprængt gris & urter

Sort oksesoufflé & kulmayo

Torskechips & urtecreme

Hertil et glas mousserende spansk Chardonnay eller en Gin & Tonic

99,- pr. person

Eller vælg:

Snacks & champagne eller Snacks & en af vores hjemmelavede cocktails

149,- pr. person

”Liberalisten”

En menu med maksimal personlig frihed – vælg frit mellem nedenstående retter. Vi anbefaler 3-5 retter.  

Sild – snaps – kinaradise

——————————

Andemousse – selleri- vilde ris

——————————

Gravad torsk – hvidkål – fennikel

——————————

Jomfruhummer bisque – panchetta – linser*

——————————

Røget andebryst – grønkål – palmekål*

——————————

Gås – kvæde – pastinak*

——————————

Gris – græskar – flødesauce*

——————————

Vildt – jordskokker – tranebær*

——————————

Mont d’Or – figen – malt

——————————

Ostebræt

——————————

Risbudding – toffee – æble

99,- pr. ret

Retter markeret med *
119,- pr. ret

”Socialisten”

En fællesskabsoplevelse, hvor menuen kommer i 3 serveringer. I deler ved bordet, ud fra et social dining princip.

Sild – snaps – kinaradise

Andemousse – selleri – vilde ris

Gravad torsk – hvidkål – fennikel

Jomfruhummer bisque – panchetta – linser
——————————

Røget andebryst – grønkål – palmekål

Gås – kvæde – pastinak

Gris – græskar – flødesauce

Vildt – jordskokker – tranebær

——————————

Mont d’Or – figen – malt

Risbudding – toffee – æble

379,- pr. person

“Diktatoren”

Læn dig tilbage og lad os tage beslutningen for dig. Vi har sammensat følgende menu inkl. vinmenu:

Velkomstdrink og kokkens 3 snacks

___________________________

Gravad torsk – hvidkål – fennikel

___________________________

Jomfruhummer bisque – panchetta – linser

___________________________

Røget andebryst – grønkål – palmekål

____________________________

Gås – kvæde – pastinak

____________________________

Risbudding – toffee – æble

____________________________

Kaffe/the & kokkens sødt

Inkl. vinmenu

899,- pr. person

“Teater menu”

Frem til kl. 18, kan du nyde et af nedenstående tapas brætter:

Charcuteribræt
Et udvalg af skinke, pølser, koldrøget laks, oste, hjemmelavede pestoer, inkl. hjemmebagt brød og smør

199,- pr. person

Vegetarbræt
Et udvalg af vegetariske retter med eller uden koldrøget laks, hjemmelavede pestoer, inkl. hjemmebagt brød og smør

199,- pr. person

Ostebræt
3 gode oste med hjemmelavet kompot og knækbrød

99,- pr. person

 Brunch & Frokost

 

Brunch: Fredag og lørdag kl. 10.00 – 14.00

Frokost: Fredag og lørdag kl 10.00 – 16.00

 

Sild – snaps – radise
99,-

Jomfruhummer bisque – panchetta – linser
119,-

Gris – græskar – flødesauce
149,-

Ostebræt
3 oste – hjemmelavet knækbrød – kompot
99,-

Risbudding – toffee – æble
99,-

NB NB NB!

Hvis I er et større frokostselskab, åbner vi gerne for jer. Kontakt os på tlf. nr. 28180111 eller restaurant@gastroteket.dk og hør nærmere.

Brunch (serveres frem til kl.  14:00)                                                           
169,-

Julebræt
149,-

Charcuteribræt
149,-

Vegetarbræt m/u koldrøget laks
149,-

Screenshot-2018-5-8 Tine på Instagram “Mit humør ⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️ Gastrotekets brunch (af råvarer fra fynske leverandører jeg k[...]
Top
X