Tlf + 45 28 18 01 11
restaurant@gastroteket.dk

Telefontid: Tirsdag-torsdag fra kl. 15 – Fredag-lørdag fra kl. 9

 

Liberalisten & Socialisten

fredags vinbar

Tirsdag – lørdag fra kl. 17

Diktatoren & Alternativet

fredags vinbar

Tirsdag – lørdag fra kl. 17

Brunch & Frokost

frokost-brunch

Fredag & lørdag fra kl. 10

Gastroteket

– Ærlig mad, der smager!

 

På Gastroteket laver vi mad fra bunden. Vores kød, køber vi hos landbrug, der går op i smag og dyrevelfærd. Vi kalder det “Ærlig mad, der smager!”

På Gastroteket er det ikke kun maden, der bliver lavet fra bunden. Med vores dygtige team af håndværkere og designere, er alle møbler og inventar også lavet fra bunden. Det har skabt en helt unik indretning med masser af varme, hygge og afslappende atmosfære.

Aften menu

Tirsdag – lørdag fra kl 17.00

Menuen er gældende fra d. 16. april

Snack & Velkomstdrink

Start din aften med et glas mousserende Chardonnay eller sæsonens Gin & Tonic. Hertil 3 lækre snacks.

99,- pr. person

”Liberalisten”

En menu med maksimal personlig frihed – vælg frit mellem nedenstående retter. Vi anbefaler 3-5 retter.  

Champagne – kørvel – ærteskud

——————————————–

Hvid fisk – asparges – rygeost – friseesalat

——————————————–

Stenbiderrogn – skorzonerrødder – rødløg

——————————————–

Radiser – creme på andeæg – purløg

——————————————–

Lam – løg – youghurt

——————————————–

Kylling – feldsalat – Sauce Nage

——————————————–

Asparges – spæde salater – smør

——————————————–

Roe – cremefraiche – estragon

——————————————–

Gedeost – honning – pinjekerner – violer

——————————————–

Rabarber – hvid chokolade – basilikum

99,- pr. ret

”Socialisten”

En fællesskabsoplevelse, hvor menuen kommer i 3 serveringer. I deler ved bordet, ud fra et social dining princip.

Champagne – kørvel – ærteskud

Hvid fisk – asparges – rygeost – friseesalat

Stenbiderrogn – skorzonerrødder – rødløg

Radiser – creme på andeæg – purløg

——————————————–

Lam – løg – youghurt

Kylling – feldsalat – Sauce Nage

Asparges – spæde salater – smør

Roe – cremefraiche – estragon

——————————————–

Gedeost – honning – pinjekerner – violer

Rabarber – hvid chokolade – basilikum

349,- pr. person

“Diktatoren”

Læn dig tilbage og lad os tage beslutningen for dig. Vi har sammensat følgende menu inkl. 4 glas vin:

Velkomstdrink og kokkens 3 snacks

___________________________

Champagne – kørvel – ærteskud

___________________________

Kylling – feldsalat – Sauce Nage

Asparges – spæde salater – smør

____________________________

Rabarber – hvid chokolade – basilikum

____________________________

Kaffe/the & kokkens sødt

Inkl. 4 glas vinmenu

795,- pr. person

“Alternativet”

Som et alternativ, kan du vælge at hygge med nedenstående brætter:

Charcuteribræt
Et udvalg af skinke, pølser, koldrøget laks, oste, hjemmelavede pestoer, inkl. hjemmebagt brød og smør

199,- pr. person

Vegetarbræt
Et udvalg af vegetariske retter med eller uden koldrøget laks, hjemmelavede pestoer, inkl. hjemmebagt brød og smør

199,- pr. person

Ostebræt
3 gode oste med hjemmelavet kompot og knækbrød

129,- pr. person

Brunch & Frokost

Brunch: Fredag og lørdag kl. 10.00 – 14.00
Frokost: Fredag og lørdag kl 10.00 – 16.00

Champagne- kørvel – ærteskud
99,-

Stenbiderrogn – skorzonerrødder – rødløg
99,-

Kylling – salater – Sauce Nage – asparges
149,-

Ostebræt
3 oste – hjemmelavet knækbrød – kompot
99,-

Rabarber – hvid chokolade – basilikum
99,-

NB NB NB!

Hvis I er et større frokostselskab, åbner vi gerne for jer. Kontakt os på tlf. nr. 28180111 eller restaurant@gastroteket.dk og hør nærmere.

Brunch (serveres frem til kl.  14:00)                                                           
169,-

Charcuteribræt
149,-

Vegetarbræt m/u koldrøget laks
149,-

Screenshot-2018-5-8 Tine på Instagram “Mit humør ⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️⚫️ Gastrotekets brunch (af råvarer fra fynske leverandører jeg k[...]

nyhedsbrev-ikon

Nyhedsbrev

Tilmeld dig Gastrotekets nyhedsbrev og få information om kommende arrangementer og events.

Top
X