Tlf + 45 28 18 01 11
restaurant@gastroteket.dk

Aften menu

 

Torsdag-lørdag fra 17.00

(21.05-06.06.2020)

 

Liberalisten

99,-/*119,-

Sammensæt din egen menu af mindre retter, vi anbefaler mellem 3-5.

Bobler samt kokkens 3 snacks

————

Rødspætte – Sauce Mousseline – Rømørejer*

———–

Ørred brandade – Purløg – Løg

————

Asparges – Ostecreme – Brissel

————

Unghane – Fermenteret peber – Spidskål*

————

Svinekæbe – Røget smør – Urter*

————

Kalveryg fra De Fynske Gårde – Kartoffel – Sauce Choron*

————

Gorgonzola – Æble – Malt

————

Rabarber – Mynte – Hvid chokolade

Diktatoren

899,-

Nyd en særlig udvalgt menu inkl. vine til alle retter, samt kaffe & sødt

Kokkens 3 snacks

————

Rødspætte – Sauce Mousseline – Rømørejer

————

Asparges – Ostecreme – Brissel

————

Svinekæbe – Røget smør – Urter

————

Kalveryg fra De Fynske Gårde – Kartoffel – Sauce Choron

————

Rabarber – Mynte – Hvid chokolade

————

Kaffe – Sødt

 

Vice-Præsidenten

379,-

Læn dig tilbage og nyd en udvalgt menu bestående af fire lækre retter. 

Rødspætte – Sauce Mousseline – Rømørejer

————

Unghane – Fermenteret peber – Spidskål

————

Svinekæbe – Røget smør – Urter

————

Rabarber – Mynte – Hvid chokolade

 

 

Brunch & Frokost

Menu

Brunch: Lørdag 10.00 – 14.00

Frokost: Lørdag: 10.00 – 16.00

Frokost

Rødspætte – Sauce Mousseline – Rømørejer

– 119,-

———–

Unghane – Fermenteret Peber – Spidskål

– 119,-

————

Svinekæber – Røget smør – Urter

-149,-

————

Rabarber – Mynte – Hvid chokolade

-99,-

Brunch 

Serveres frem til kl. 14.00

Brunchpølse med ketchup, koldrøget laks, røræg med bacon, yoghurt med hjemmelavet müesli og sirup, pålæg, ost, kompot og brunchpandekager med honning og citronskal.

Serveres med hjemmebagt brød.

169,-

Gastroteket

– Ærlig mad, der smager!

 

På Gastroteket laver vi alt mad fra bunden. Vi går op i smag og dyrevelfærd. Vi kalder det “Ærlig mad, der smager!”

På Gastroteket er det ikke kun maden, der bliver lavet fra bunden. Med vores dygtige team af håndværkere og designere, er alle møbler og inventar også lavet fra bunden. Det har skabt en helt unik indretning med masser af varme, hygge og afslappende atmosfære.

Top
X