Bestillinger af mad ud af huset her >>
Bestillinger til samme dag:
Ring på tlf. 28 18 01 11

Nytårsmenu ud af huset

Vælg mellem vores nytårsmenu eller vegetarmenu

395,- pr. person

NB: Bestillingsfrist d. 22. december

Maden skal afhentes på Gastroteket d. 30. december mellem kl. 12.00-15.00

Nytårsmenu:

Snacks til nytårstalen:
Fasan Rillettes med syltede druer
Fanøpølse med tomatrelish
Torsk i urter med grov sennep

Forret:
Hummerbisque serveret med sat jordskokkemousse med kaviar, jordskokkechips samt dild olie

Hovedret:
Stegt oksefilet fra Grambogaard serveret med pommes macaire, tilsmagt med citron og timian. Hertil saltbagt selleri, grønkålschips og ragout sauce.

Dessert:
Mandelkage med solbærfromage, champagne gelé, chokolademarengs og chokolade karamel

395,- pr. person 

Vegetar menu:

Snacks til nytårstalen:
Grillet græskar med sennep og urter
Persillerod med tomatrelish
Glaskål med purløgsmayo

Forret:
Røget selleri bisque med jordskokkemousse, jordskokkechips og dildolie

Hovedret:
Farsbrød på svampe og bønner, serveret med pommes macaire, tilsmagt med citron og timian. Hertil saltbagt selleri, grønkålschips og ragout sauce lavet på rødder og tomat.

Dessert:
Mandelkage med solbærfromage, champagne gelé, chokolademarengs og chokolade karamel

395,- pr. person

Vin, bobler og champagne til nytår?
Husk du også kan købe gode vine til din nytårsmenu med hjem. Du kan se udvalget ved at klikke på “Bestil her” knappen.

Hjemmelavet kransekage:
6 ringe (nok til 8 personer) 225,-
8 ringe (nok til 14 personer) 325,-
NB: Lavet efter gammel konditoropskrift og kan fryses ned efterfølgende.

Vores klassikere

På Gastrotreket laver vi forskellige kolde anretninger til at tage med hjem. Vi har følgende udvalg:

  • Charcuteribræt, med hjemmebagt brød
  • Vegetarbræt med laks fra Røgeri Hindsholm, med hjemmebagt brød
  • Ostebræt, med hjemmebagt knækbrød

Bestillinger modtages senest dagen før.

Vin til din mad? Husk du også kan købe gode vine på Gastroteket med hjem. Vi har et stort udvalg af økologiske og biodynamiske vine samt et lækkert udvalg af naturvine.

nyhedsbrev-ikon

Nyhedsbrev

Tilmeld dig Gastrotekets nyhedsbrev og få information om kommende arrangementer og events.

Top
X