Bordbestilling og henvendelser vedr. selskaber på Gastroteket:
sms på tlf 28 18 01 11 eller skriv til restaurant@gastroteket.dk

Frokost

frokost-brunch

Kolde og varme frokostretter

Tirsdag aften

færdigretter

Brasserie-aften

Onsdag aften

færdigretter

Fiske aften

Torsdag aften

fredags vinbar

Vin & Bræt

Fredag & Lørdag aften

færdigretter

Gastrotekets Gæstebud

Lørdagsfrokost

frokost-brunch

Brunch & Frokost

Gastroteket

– restaurant og delikatessebutik under samme tag i Nørregadekvarteret i Odense.

På Gastroteket er vi optaget af, at den mad, som du køber i butikken og som du får serveret, smager af noget – og at den smag, du har i munden, skal være god.

Derfor går vi først og fremmest efter smagsoplevelser, når vi udvælger råvarer.

Vi prioriterer desuden leverandører, for hvem dyrevelfærd og økologi er vigtige.

Smager du mad eller vin på vores restaurant, du godt kan lide, kan du højt sandsynligvis også købe det med hjem.

I butikken sælger vi nemlig de samme charcuterivarer, oste, vine, og de hjemmelavede delikatesser, som du får serveret.

separator-streg-venstre

FROKOSTMENU

separator-streg-hojre

Tirsdag – fredag kl. 11.30 – 15.30

Frokostretter

VARME RETTER

Stegt Fladfisk
Fisk – Kartofler – Brunet smør – Citron – Urter
159 kr

Ristet svampetoast
Smørristet brød – Stegte svampe – Fanø skinke – Salat
129,- kr.

Confiteret andelår
Confiteret and – Smørristet brød og kapers – Sennepsmayo – Salat
159,- kr.

Dagens tavleret
Spørg betjeningen

KOLDE RETTER

Forårs fjerkræsalat
Fjerkræ – Æbler – Kartofler – Ramsløg – Radiser – Sprødt brød
169, – kr.

Laks fra Hindsholm Røgeri
Koldrøget laks – Beder – Urter – Tykmælk
149,- kr.

Charcuteri bræt
Et bræt med et skiftende udvalg fra vores deli: charcuteri, oste, røget laks fra Røgeri Hindsholm, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, syltede grøntsager og nødder. Serveret med hjemmebagt lyst og mørkt brød. (Fås også udgave med grønt og fisk)
199,- kr.

Ostebræt
4 oste – hjemmelavet knækbrød – syltetøj
119,- kr.

Snacks
Lidt forskelligt fra vores deli – f.eks. til et glas vin: oliven, skinke/pølser, sprødt, brød og olivenolie
65,- kr

Kage/dessert
Spørg din tjener
69,- kr.

separator-streg-venstre

BRASSERIE-
AFTEN

separator-streg-hojre

Tirsdag kl 17.30 – 21.30

Hver tirsdag serverer vi rustikke retter i samme ånd som på de franske brasserier. Det kan være simremad, “mormormad” og grillmad.

Tirsdagsmenu
2 rustikke retter  (enten forret og hovedret, eller hovedret og dessert”) til en stærk tirsdagspris
215 kr / person.

Se vores menuer for de kommende tirsdage her>>

Velkomst & Snacks
Nyd et glas mousserende vin og kokkens snack inden middagen.
75,-kr

Charcuteri bræt
Et bræt med et skiftende udvalg fra vores deli: charcuteri, oste, røget laks fra Røgeri Hindsholm, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, syltede grøntsager og nødder. Serveret med hjemmebagt lyst og mørkt brød. (Fås også udgave med grønt og fisk)
199,- kr.

separator-streg-venstre

FISKEAFTEN

separator-streg-hojre

Onsdag kl 17.30 – 21.30

Hver onsdag serverer vi en 4-retters menu med fokus på fisk.

Kulmule – Blåmuslinger – Sort hvidløg – Tang

Kammusling – Blomkål – Løvstikke – Dild – Citron

Rødfisk – Purløg – Strandkrabbe – Asparges – Nye danske kartofler

3 gode oste – Hjemmelavet kompot – Syltede nødder – Knækbrød

Nye danske jordbær – Hyldeblomst – Syren – Kærnemælk

2 retter: 295,-   3 retter: 375,-  4 retter: 425,-   5 retter: 495,-
Mulighed for tilpasset vinmenu

Vi serverer også:

Velkomst & Snacks
Nyd et glas mousserende vin og kokkens snack inden middagen.
75,-kr

Charcuteri bræt
Et bræt med et skiftende udvalg fra vores deli: charcuteri, oste, røget laks fra Røgeri Hindsholm, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, syltede grøntsager og nødder. Serveret med hjemmebagt lyst og mørkt brød. (Fås også udgave med grønt og fisk)
199,- kr.

separator-streg-venstre

VIN & BRÆT

separator-streg-hojre

Torsdag kl 17.30 – 21.30

Mad på bræt og vine på glas.

Menu

Charcuteri bræt
Et bræt med et skiftende udvalg fra vores deli: charcuteri, oste, røget laks fra Røgeri Hindsholm, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, syltede grøntsager og nødder. Serveret med hjemmebagt lyst og mørkt brød. (Fås også udgave med grønt og fisk)
199,- kr.

Alt på bræt
Brætter med skiftende udvalg af kolde og lune anretninger med saltede og søde sager
299,-

Velkomst & Snacks
Nyd et glas mousserende vin og kokkens snack inden middagen
75,-

Vin: Spørg betjeningen om dagens udvalg og priser

separator-streg-venstre

GASTROTEKETS SOMMERGÆSTEBUD

separator-streg-hojre

Fredag og lørdag kl 17.30 – 21.30

Hver fredag og lørdag i juni, juli og august holder vi “sommergæstebud” – en à la carte udgave af vores almindelige gæstebud.

Kulmule – Blåmusling – Sort Hvidløg – Tang

Blomkål – Svinekæber – Spidskål – Løvstikke

Dansk oksemørbrad – Trøffel – Kejserhatte – Ærter – Gulerødder

Nye danske jordbær – Hyldeblomst – Syren – Kærnemælk

Priser
2 retter: 295 kr  3 retter: 375 kr  4 retter: 425 kr
Mulighed for afstemt vinmenu til

Helaften-oplevelse: 750 kr (inkl. bobler og appetitvækker, 4 retter, vinmenu og kaffe/te)

OBS! Vi tager meget gerne hensyn til allergikere, vegetarer, m.m. Gør os venligst opmærksom på det allerede ved bordreservation, så vi er ekstra godt forberedt.

Vi serverer også:

Velkomst & Snacks
Nyd et glas mousserende vin og kokkens snack inden middagen.
75,-kr

Charcuteri bræt
Et bræt med et skiftende udvalg fra vores deli: charcuteri, oste, røget laks fra Røgeri Hindsholm, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, syltede grøntsager og nødder. Serveret med hjemmebagt lyst og mørkt brød. (Fås også udgave med grønt og fisk)
199,- kr.

separator-streg-venstre

WEEKENDFROKOST OG -BRUNCHMENU

separator-streg-hojre

Brunch: lørdag kl. 10.00 – 14.00
Frokost: lørdag kl 10.00 – 15.30

 

VARME RETTER

Brunch
Brunchpølse, tørsaltet bacon og røræg, koldrøget laks, kogt skinke, frugt, ost, yoghurt, hjemmelavet müesli og frugtsirup. Hjemmebagt lyst og mørkt brød, syltetøj og smør. (Fås også i en børne-udgave)
199 kr

Ristet svampetoast
Smørristet brød – Stegte svampe – Fanø skinke – Salat
129  kr.

Confiteret andelår
Confiteret and – Smørristet brød og kapers – Sennepsmayo – Salat
159 kr.

 

KOLDE RETTER

Forårs Fjerkræsalat 
Fjerkræ – Æbler – Kartofler – Ramsløg – Radisser – Sprødt brød
169,-

Laks fra Hindsholm Røgeri
Koldrøget laks – Tykmælk- Beder – Urter
149,- kr.

Charcuteri bræt
Et bræt med et skiftende udvalg fra vores deli: charcuteri, oste, røget laks fra Røgeri Hindsholm, hjemmelavet tomatpesto, artiskokcreme, syltede grøntsager og nødder. Serveret med hjemmebagt lyst og mørkt brød. (Fås også i en udgave med grønt og fisk)
199,- kr.

Ostebræt
4 oste – Hjemmelavet knækbrød – Syltetøj
119,- kr.

Snacks
Lidt forskelligt fra vores deli: oliven, skinke/ pølser, olivenolie og brød
65,- kr

Kage/dessert
Spørg din tjener
69,- kr.

nyhedsbrev-ikon

Nyhedsbrev

Tilmeld dig Gastrotekets nyhedsbrev og få information om
f.eks. vareudvalg i butikken og kommende arrangementer.

Top
X